Caseina Pa

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Características de Caseina Pa Embalagem de 500gr



A caseína é uma proteína presente no leite, e a fórmula molecular NH2RCOOH é uma representação geral de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. A caseína é composta por diversos aminoácidos, sendo uma proteína complexa e grande.



Os dados fornecidos são específicos para a caseína em termos de peso molecular e informações de identificação:

  • Fórmula Molecular: NH2RCOOH (representação geral de aminoácidos)
  • Peso Molecular: 18,4 g/mol (este peso molecular é uma média aproximada dos aminoácidos que compõem a caseína)
  • CAS: 9000-71-9 (número CAS associado a proteínas do leite, incluindo a caseína)
  • NCM: 35029010 (nomenclatura comum do Mercosul para produtos à base de caseína)



A caseína é uma proteína de alto valor biológico, amplamente utilizada na indústria alimentícia para a fabricação de produtos lácteos, como queijos e iogurtes, além de ser um componente importante em suplementos de proteína. Ela é apreciada por sua capacidade de fornecer uma fonte rica e equilibrada de aminoácidos essenciais para o corpo humano.

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