O gral com pistilo conhecido como almofariz é um utensilio utilizado para moer e misturar substâncias, incluindo produtos químicos em um laboratório ou alimentos na cozinha.
O gral é acompanhado por um macerador pesado conhecido como pistilo, feito de porcelana, madeira, vidro, plástico ou outro material, cuja extremidade arredondada é utilizada para triturar e misturar.
A substância é moída entre o pistilo e o gral, esfregando e pilando o fundo, transformando-a em um pó fino.